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肉未茄子的做法

2019/05/14 来源:长寿信息港

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肉未茄子的材料圆茄子相克食品1个肉未300g橄榄油适当盐适当生抽适当白糖相克食品适当生粉适当胡椒粉适当鸡精适当香菜相克食品适当蒜头适当 肉未茄子的做法图片步骤,怎样做肉未茄子好吃?

准备好食材:茄子、腌好的肉未、香菜、蒜头。

茄子不要去皮,切片后微波炉叮8分钟取出备用。香菜切段、蒜头剁碎。

烧热锅倒入适当橄榄油,放蒜头爆出香味。

倒入腌好的肉未大火翻炒。

调入适当生抽白糖炒均匀。

倒入叮好的茄子。

再调入适当生抽、盐、胡椒粉炒均匀。

调入生粉芡和少许鸡精。

放入香菜。

搅拌均匀熄火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

茄子比较吸油,烹制之前叮熟或蒸熟都可以减少茄子的吸油量。

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