您当前的位置: 首页 > 网络

金酱董事长汪洪彬金石为开酱韵善存云

2019-01-11 23:10:21

  金酱董事长汪洪彬:金石为开,酱韵善存!

  极具工匠精神的汪氏传人汪洪彬(右)

  忙,真忙!采访汪洪彬真的不是一件易事儿,约了几次,他才给出只能抽出五分钟来,你看够不够?的应诺。见到本人,要比想象的年轻许多,甚至没有多少老板样:一个行色匆忙、说话干练、不拘细节的中年人。似乎是为了缓解几次邀约失败的尴尬,一见面他便说:我的头发,其实全白了的!

  也难怪,看了有关汪洪彬经历的一些资料之后,对他的明白和理解似乎多了一丝不同。汪洪彬,16岁学习酿酒,持续做酒20多年,贵州省评酒委员、品酒师、茅台镇金酱酒业董事长二十余载岁月悠悠,他担负了诸多社会,获得了诸多荣誉,也扛起了诸多压力。早生华发又如何?实乃得偿所愿,乐之所至。

  汪氏传人汪洪彬(左1)向客人介绍汪氏散酒

  坛坛酒的祖师爷

  酒都仁怀随处可见一种坛坛酒,3斤、5斤或者10斤装的酒坛子上面,套着一个竹篾条编织而成的提手。你可别小看这坛坛酒,其他酒还真卖不过它,这正是汪洪彬的原创!

  以前,老百姓买散酒,要么自己拿东西去装,要么买那种塑料酒壶。汪洪彬甫入酒市,就发现这种方式的弊端:一来,顾客买酒非常不方便;二来,塑料制品装酒,其实会影响酒的品质。

  不满意就要去改变!汪洪彬这次可是下了大工夫。他想,重要的是要保证酒质。他专门跑到隆昌县定制装酒用的陶坛。酒坛做好之后,问题又来了陶坛较为笨重,不好携带,容易摔碎。喜欢琢磨的汪洪彬灵机一动,又想到可以加一个提手!于是,他托人找到一位篾匠,经过一段时间的实验,终于用竹篾条编织成了提手。

  提手虽然做成了,但篾匠却不愿意在汪洪彬那儿干。因为他知道,打散酒喝的人都是些普通老百姓,他们喝酒没那么多讲究,这种手提坛坛会增加买酒的成本,多花钱肯定没人愿意买。可市场就是这么风云变幻,汪洪彬的坛坛酒生意是越来越红火。那个篾匠起早摸黑干一天,只能编50来个陶坛提手,却还是不够用!

  你怎么这么神,知道这种坛坛酒会卖得火?我哪里有那么神嘛,只不过是想要给买酒人方便、质、贴心的服务罢了。只是其中的某一段汪洪彬摊开手,爽朗地笑了起来。

  以客户为中心,不正是当今许多知名企业一直奉行的服务理念吗?

  娃哈哈董事长钟庆后(左2)在汪洪彬(左1)的酒企业考察

  汪家酒的小算盘

  在国酒之乡论酒,犹如三尺小儿关公面前耍大刀、鲁班门前弄大斧。因为茅台酒的存在,其他酒想要出类拔萃、声名鹊起是难上加难。不过也有例外,这个例外就是汪家散酒。

  在酒都仁怀,只要提起汪家散酒,可以说是无人不知、无人不晓,上至达官贵人、明星大腕,下至凡夫俗子、普通游客,到茅台镇参观之余,都喜欢打上十斤、二十斤的汪家散酒。而汪家烧坊就是茅台镇家以经营汪氏酱香散酒为主的公司。

  刚结婚那年,汪洪彬跟妻子开了一个食杂店,卖些烟酒茶之类的日常用品。不过汪洪彬有个习惯,就是每次卖掉什么,卖了多少钱他都会记录在一个账本上。一个月之后,他就会对当月的收支情况进行分析。分析了几次,汪洪彬发现了门道:卖坛坛酒钱!于是,他就跟爱人商量,以后店里只卖坛坛酒,不卖其他商品。妻子不理解,埋怨说:一只羊也是赶,一群羊也是赶,守着这样一个店面,为什么就只单卖坛坛酒呢?汪洪彬的回答略显得意:这叫专业化!

  当然,汪洪彬在炫耀所谓专业化的同时,也懂得人情事理对生意的好处。那个时候,市面上流行5斤装和10斤装的塑料酒壶,如果完全装满,实际上可以装到近6斤和11斤。每次有人拿这样的酒壶来打酒,汪洪彬都会给他装得满满的。有人背后笑他吃亏了,可谁又能想到他心里早就打好了薄利多销的如意算盘。酒好人好客自来,汪家酒的酒香就这样一点点盈满仁怀,而汪家酒的生意嘛,嘿嘿,真是火的很嘞!

  汪洪彬的酒厂

  懂酒的人做酒

  采访汪洪彬之前,简单地梳理了一下金酱酒业的发展历程,竟然惊奇地发现:金酱酒业成立20年来,每一步转型都能踩准白酒业发展的痛点,都能恰好契合经济发展的阶段性规律。其20来年的发展史,恰似一曲高歌猛进的时代发展进行曲。

  当问及汪洪彬原因时,他自己竟然也感到有些意外。是吗?稍微愣神之后,他的回答毛巾清洗设备出乎意料,我也不是什么大师,只不过是踏踏实实做酒罢了。

  汪洪彬到底怎样踏踏实实做酒的呢?

  作为汪家烧房的传人,汪洪彬16岁开始酿酒,从工人做起,一干就是20多年,凭着家传的技艺和对酿酒的热爱,年纪轻轻,他就成了贵州省评酒委员、品酒师。但是,汪洪彬并不满足在酿酒技术上取得的成绩,如何把家族的事业做强做大,一直是他的梦想和追求。

  祖宗的基业传到汪洪彬手里时,欣逢改革开放,汪家散酒热销全国,汪家烧房也得到了快速发展。不过,为适应市场需要,汪洪彬审时度势、判断,于1996年组建了贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司,开始用现代管理方式经营企业,提高公司形象,确保公司生产出优质产品。1997年,金酱酒业就被评为茅台镇明星乡镇企业。

  步入21世纪,中国经济进入了一个高速发时期,市场需求结构升级,带来了市场民间力量的投资热,仁怀白酒发展也进入到了疯狂阶段,各类酒企遍地开花你不能左右天气但你能转变你的心情,利润可观。汪洪彬掌管的金酱酒业却在这个时候保持了足够的冷静和理性,并没有搞盲目扩张,而是将提升企业竞争力摆在了发展首位。公司于2010年通过了ISO9001:2008质量管理体系认证和HACCP认证,组建了以多名省品酒委员等组成的酿酒专业技术团队,完备了古色古香的窖房窖池、现代化过滤罐装备和完整齐全的产品检验设施,打造了全程系统化、科学化的营销管理团队。

  汪洪彬刚竣工的酒庄

  2014年前后,随着经济下行压力增大,白酒产业面临深度调整,仁怀白酒的发展也受到了很大影响。如何在困境中突破?汪洪彬说,他在这个时候遇到了贵人宗庆后。

  一个曾经的中国首富,一个中国西南县级市的白酒企业总经理,他们之间会有着怎样的故事呢?

  2013年秋,汪洪彬正在香港外出考察学习,听说了娃哈哈正在仁怀考察寻求合作酒企。虽然汪洪彬知道这是一个难得的企业横向联合、资源共享的良好发展机遇,但是,他也明白还有别的企业在竞争,且娃哈哈或许早就有备而来。

  只要有一线可能,就不放过。汪洪彬试着跟娃哈哈考察团进行了沟通。没想到,娃哈哈考察团没有事先通知,第可折叠手推车二天就径直来到了他的金酱酒业进行考察。

  完全没有准备的汪洪彬,只得原原本本地将企业发展经营的真实情况展现给了考察团,一切按照正常生产经营程序进行。甚至在用餐的时候,由于太过突然,只得让考参团直接跟企业员工一起,坐在员工食堂,吃一样的饭菜。为要命的是,他竟然连酒水都没有替考察团准备,考察团在金酱酒业吃了一丝锥绞手顿普通的便饭。

  如果有时间,你是不是会处理得更为充分?也不会刻意的去准备吧,我是一个做酒的,我觉得踏踏实实做酒为重要,我会把金酱为真实的一面展示给对方。当问到他如此处理这么一次在外人看来千载难逢的机遇时,汪洪彬的回答显得异常淡然。

  所谓奇迹,归于真实。娃哈哈集团终选择了跟金酱酒业合作,甚至只选择他们一家作为合作伙伴!

  他的酒庄世界

  采访的地点,汪洪彬选择在了首期竣工的金酱生态酒庄,不知道他是不是有些许炫耀之意,反正已经被震撼到了。书面的介绍,金酱生态酒庄位于茅台镇中华村坛茅快线旁,属于仁怀市重点旅游综合体项目,是仁怀市规划布点打造的36个酒庄新建项目中,规模较大、建成较早的酒庄。酒庄融合了酱酒文化与旅游文化,集旅游、包装、品评、储存为一体,将企业从传统的制造工业向制造业服务业转型升级,实现了白酒工业与文化旅游的有机融合,走向了生态发展之路。

  不过汪洪彬自己介绍起来可没有这么有条理,不知道是不是因为有些激动,毕竟酒庄的建设耗费了他长达3年的心血,总投资达1.38亿元,且即将在11月6日开门迎客。

  他细数着酒庄现在的一切:茅台镇酒庄,正准备与茅台镇其他酒庄整体打包申报世界上的白酒酒庄群;酒庄里面有包装车间、半成品及成品库房、生态酒库、基酒储罐区、办公楼、酒文化展示区、酱酒科研室、员工食宿楼、酒文化广场、生态停车场等相关配套设施,游客来到这里既可以进行酱酒品鉴、酒文化体验,也可以进行商务活动、旅游观光,总之吃喝玩乐一切都能搞定

  当问及未来的发展规划,汪洪彬似乎更为兴奋。他说,我们不仅要做酒文化的体验,还要准备打造建设旅游观光综合体、家族及民俗文化体验区。我们已经规划了包括汪家大院、云鼓楼、点将堂、茅台耍坝看台、茅台耍坝广场及铺装旅游广场、生态滑道、丛林探索等旅游项目,计划于2017年5月建设完成。汪洪彬可不是一个停留在嘴上的人,酱香酒文化体验季(冬季)就将与11月6日在金酱酒庄举行。

  采访,让汪洪彬用一句话来总结定位一下金酱酒业二十错了年及未来的发展

金酱董事长汪洪彬金石为开酱韵善存云

,他脱口而出好酱香,金酱造。

  朗朗上口,倍道而行。理应如此!

杭州奇力速加盟代理
钢轨重量
辽宁折射仪价格
推荐阅读
图文聚焦